home-made rencah ikan bakar: versi bergambar

idok ler byk benorr gambonyee, cukup ler setakat amik gambo bahan-bahan. janji dapat bayar utang. utang lagi??? haritu sayee ada bgtau nak letak entry ni again yang bergambar, bila-bila sayee buat rencah ni again. jadi, hari khamis petang, sayee balik keje agak awal jugak. sempat ler singgah kedai runcit dekat ngn umah nak beli kiub pati ayam. ada kesah lawak terjadi di situ masa nak beli.

perbualan antara sayee dan makcik kedai..

sayee: ada jual kiub pati ayam tak?

makcik: tu, (sambil tunjuk dlm balang)

sayee: (dlm hati, ada byk balang ni yg mane satu).. tgn dok pegang balang yg ada kiub tomyam maggi..

makcik: yg hujung skali la adikk..

sayee: oh... ok.. makcik, yg ni ada byk2 ketul dlm tu ek?

makcik: gelakkk berdekah-dekah. mane ade byk la dik, ada 2 ketul je..

sayee: oh yeke.. ingt ada byk...

nak cover malu dan marah sebab kena gelak,

sayee: sayee ni nak masak rencah ikan bakar, tapi tak penah beli kiub ni. mak sedare ajor suh letak kiub ni. makcik jgn la gelakkan sayee ye

makcik: ye lah. x gelak dah. rencah ape nak masak ni?

sayee: rencah ikan bakar lah. nnti bila dah masak rencah ni, terus bole bakar ikan, xyah g tanjung lumpur. mahal.

makcik: ye ke reti buat? kiub pati ayam pun x kenal.. hahahahaha (sambung gelak berdekah-dekah)

sayee: *&%*^^*(^(&*(&) balik dlu makcik ye... sayee beli ni..

geram ok. mak sayee masak mane penah letak ajinomoto ke perisa tambahan ke kiub ape2 ni seme. mane lah sayee nak biase beli bende2 tu. jgn la gelak kan?? haishhh, geram. 

ok, sambung citer.

smpi umah sayee pun masak lah. meh tgk gambar bahan-bahannye.

 gula merah, bawang putih, bawah besar (sbb takde bwg merah kat umah), halia, lengkuas, bunga kantan, daun kesom, serai, lada blender, belacan, asam jawa

paling kiri, kiub pati ayam (nmpk tak?)

untuk resipi asal, bole klik sini. kali ni sayee cuma tambah serai, kiub pati ayam dan belacan. lagi sedap dan hangat dr biasa. ekekeke.

~~kali rasenye lebey sedap, sbb daun kesom dan serai tu amik kat belakang umah. abg abdul tanam dengan kaseh sayang, isteri comel dia ni petik dengan kaseh sayang gak... eheehhe... ;)