puding trifle~~credit to miss yAyA !!!

di satu malam yang hening sekitar pukul lepas makan mlm.. ketika en sohok sedang ralik 'berperang', sayee di dapur memulakan aktiviti membuat PUDING TRIFLE. kerajinan sayee di malam hari yang hening adalah kerana tibe2 teringat sayee maseh 'berhutang' ngn kakno yg nak merasa puding trifle hasil kerja ketekunan sayee mencampak2 segala bahan-bahan berkaitan.. DAN juga kerana perasaan malu sayee terhadap jiran sayee yg sering menghulurkan rezeki sama-sama berkongsi. ni kira macam nak 'pulang mangkok' laa. 

Mari main Masak-Masak bersama Sayee Yer..

Bahan-bahan :

1) sebungkus kek swiss roll perisa sesuka hati. kalau vanilla sedap gak, tp warna kurang menarik. pilihan hati sayee mlm td adalah perisa pandan. 

2) setin cocktails cap ikut pilihan hati sendiri. tin yg besar ye. (p/s: kalau nak guna tin yg kecik tu, bahan-bahan lain sila bahagikan kepada 2 bahagian jugak)

3) setin susu cair cap ideal (sbb yg ni paling sedap)

sila toskan sirap dlm cocktails secara begini yer..

4) tepung custard cap birds. bukan sebungkus yer tp cuma 6-7 sudu besar aje..dibancuh terlebih dahulu dgn setin cair. 

nmpk air dlm tin susu cair tuh? tu setelah susu cair nya dicurahkan ke dalam periuk.

5) esen vanilla dgn sukatan 1 atau 2 penutup. sayee ske letak 2 penutup. (GAMBAR SEPERTI DI BAWAH)

6) gula pasir biasa bukan gula perang. (GAMBAR SEPERTI DI BAWAH JUGAK)

7) sepaket serbuk jelly cap taktau tp gambar seperti dibawah (Warna MERAH)

Cara-Cara :

1) Baca la Bismillah.........

2) potong kek swiss roll td dan susun-susun dalam bekas untuk jadikan base.

sebenarnya kena make sure takde rongga-rongga supaya custard nnti tak bocor ke bawah. tp sayee sedikit comot mlm td. jadi la camni.

3) sirap cocktails tadi direnjis-renjis atas kek dan buah-buah nya disusun atas kek. lapisan ni susun sedikit je buah-buah tu.

4) masuk susu cair dlm periuk, masukkan tepung custard yang dah dibancuh dgn air td dlm periuk tu jugak

.  

5) masukkan esen vanilla

6) masukkan gula

7) masak atas api perlahan, kacau sampai jadi pekat. if tak kacau sentiasa, nti jadi berketol-ketol.

8) tuang custard pekat tadi atas buah-buahan cocktails td. ratakan bagi cantik dan comey.

9) tabur lagi buah-buahan cocktails td atas custard. lebey banyak dr tadi. pastikan custard anda yang belom keras dgn sempurna itu tidak pecah hokay.

10) masak serbuk jelly tadi ikut arahan kat belakang paket yer. pastu tuang atas custard td juga dgn berhati-hati untuk mengelakkan custard itu pecah..

11) tadaaaaaa... sudah ready untuk disejukkan dalam fridge anda.

SELAMAT MENJAMU SELERA....!!!!

Layan je laa gambar-gambar trifle yang penah sayee buat dolu-dolu...

~~sayee penah buat dlm bekas kecik2 yang org jual dadih tu kan, dan sayee JUAL kat kedai depan opis SZY dlu.. hehhe.. tp sempat beberapa kali je laaa. sejak sebok outstation, dah x jual dah.. last 2 wks, balik umah PIL, sayee ajak SIL sayee buat neh.. hehehehe... big credit to miss YAYA...!!!