menu iftar

day 10, mee kung fu sedap oh sungguh nikmat. ni 1st time buat, tp abg abdul puji tinggi melangit. udah kembang semangkuk dah penulis blog ini. ekekeke.

sayee kongsikan resipi ye. sayee dapat dari kakinakl, dia pulak dapat dr kak hanieliza. mmg sedap dan ringkas aje.

bahan-bahan:-

~mee kuning

~telur

~udang

~dada ayam / isi ayam

~fish cake

~bawang putih

~bunga kobis

~lobak

~jagung muda

~minyak masak

~tepung jagung dibancuh dengan sedikit air

~kiub ayam

~sos tiram

~lada sulah

~kicap cair

cara-cara:-

* mee kuning (utk seorang mkn) digaul dengan sebiji telur yang dipukul. goreng seperti telur dadar. ulang semula untuk berapa orang yg nak mkn.

* dada ayam tadi direbus dengan air, campur 1 kiub ayam. rebus smpi mendidih.

* tumis bawang putih hingga agak garing. masuk udang + fish cake.

* masuk air rebusan ayam + ayam tadi. masuk 1sb lada sulah, 3sb sos tiram, jagung muda n lobak.

* biarkan mendidih. masukkan tepung jagung tadi. dan kacau supaya tidak berketul.

* masukkan bunga kobis atau sayur lain (jika ada). tutup api dan kacau sampai pekat.

* tuang atas mee yg telah digoreng dadar tadi.

* hiaskan dengan bawang goreng / daup sup / daun bawang.

masa sayee buat kuah tu, byk sgt untuk 2 orang mkn. lain kali kena kurangkan sket. hehehe. tp sedap!

day 11, murtabak melayu yang sedap. beli smpi 2 keping. tp berbaloi-baloi.

day 12, mee sup dan laksa PaRam. kami memborong air smpi 4 jenis. sayee nk cendol ngn teh bunga. abg abdul plak nak air katira ngn laici kang. seb baik berjaya abiskan. tiada pembaziran berlaku. alhamdulillah.

day 13, bubur nasi si isteri mengidam. masa sahur plak, sayee perangat lagi bubur nasi ni, abg abdul pun mkn bubur je. biasenye dia nak nasi, tp sebab ada tapau cheese nan masa dia kuar jmpa kawan tu, maka kami sahur ala mamak la jugak pg tu. siap ada teh tarik ok. 

day 14, blackpepper beef steak. tq zatul, resepi awak sungguh sedap dan mendapat pujian orang ramai.